Fruits de mer
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1 Deux ans après la marée noire en Louisiane, le désastre n'est pas fini
Mais sur terrain, si les experts assurent que les fruits de mer sont propres à la consommation, les prix de vente ont vertigineusement chuté et les pêches se sont révélées décevantes. Theresa Dardar, de Bayou Pointe à Chien, un village de pêcheurs d' Amérindiens de Louisiane, dit à l' AFP sa crainte de voir son gagne pain et celui de sa famille disparaître
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2 En France, le chômage est à son plus haut niveau depuis 12 ans
En France métropolitaine, 2 844 800 demandeurs d' emploi étaient sans activité fin novembre( + 1 1 % sur un mois, + 5 2 % en un an,) un niveau inégalé depuis les 2 849 millions recensés en novembre 1999.En incluant les demandeurs d' emploi exerçant une activité réduite, 4 244 800 personnes étaient en quête de travail( + 1 2 % sur un mois, + 5 6 % sur un an,) 4 510 500 avec les départements de outre mer
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3 Cinq grands chefs français en Alaska
Promouvoir les fruits de mer de l' Alaska, voilà l' objectif de l'. Et pour séduire les palais, rien de tel que d' emmener les chefs à découvrir la gastronomie sur place... Plus de 18000 tonnes de fruits de mer alaskains exportés chaque année vers la France
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4 Les moules, selon Laurent Manrique
À la carte du Millesime, les traditionnels plateaux de fruits de mer, mais aussi des assiettes de moules, sa madeleine de Proust. Elles lui rappellent ses vacances d' été près de Biarritz, sur la côte Atlantique
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5 Les sirènes du phare... de Coney Island
Une fois sur la plage, les dieux de la parade coupent des rubans symboles des différentes saisons, et jettent des fruits à la mer pour apaiser les dieux. Créée en 1983, la parade fête le début de la saison estivale et les plaisirs de la plage
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6 Marine Le Pen en opération séduction au Salon de l'Agriculture
Fruits, fleurs et embrassades... Arrivée au pavillon des Régions, elle reçoit un accueil très chaleureux aux stands des départements et territoires d' outre mer :embrassades au stand de la Martinique, fleurs offertes chez un horticulteur guadeloupéen, puis des paniers d' ananas et de bananes non loin de là
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7 Six mois après la marée noire, les pêcheurs sentent le poids de l'oubli
Ce n' est pas seulement en sentant et en observant les fruits de mer que nous allons nous en sortir," martèle -t-il. A ce problème d' image s' ajoute celui engendré par le pétrole lui -même
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8 Marée noire: BP n'exclut pas d'exploiter le puits de secours
S' il se réjouit du succès de la cimentation, il s' inquiète de l' avenir du marché des fruits de mer en provenance de Louisiane. "Cela ne peut pas vaincre l' atmosphère d' incertitude qui subsiste en mer," a -t-il affirmé
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9 Marée noire : la fuite stoppée, l'Amérique attend le verdict final
"Dieu merci, c' est arrivé," a déclaré O' Neil Sevin qui vendait appâts, fruits de mer, bières et sandwichs aux pêcheurs et touristes de Chauvin, en Louisiane, avant de voir son gagne pain s' engluer dans le brut visqueux de BP". J' ai sauté de joie quand j' ai vu que la fuite était stoppée," a dit ce père de deux adolescents
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10 Comment se rafraîchir à New York cet été ?
Très en vogue à New York "le yaourt glacé" se mange assis, debout, au petit déjeuner, au goûter, dans un pot, avec des fruits, des gâteaux ou encore des bonbons dessus... La plus originale, c' est la camionnette gay servant des glaces uniques au wasabi, à la confiture de lait ou encore à huile d' olive et à sel de mer
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11 Tartinery fait son beurre à Nolita
On façonne tout ici, de la soupe au jus de fruit 100 % naturel et sans sucre ajouté... La recette du pain" Poilâne-" de la farine de blé moulue à la meule, du sel de mer, du levain et une cuisson à feu de bois -a fait entrer cette base dans le patrimoine culinaire français et promu la simple tartine en valeur sûre des casse croûte
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12 Obama dépeint la marée noire comme un 11-Septembre écologique
Dégustant des fruits de mer en compagnie de élus locaux, il a promis de protéger le mode de vie des habitants des régions sinistrées, en particulier le secteur de la pêche. Il s' est dit certain qu' à terme ",la côte du Golfe sera encore en meilleur état qu' auparavant
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13 BP reconnaît des défaillances et tente de cimenter le puits
Il donnera la veille une conférence de presse sur le sujet, après avoir pris connaissance d' un rapport attendu de son secrétaire à l' Intérieur, Ken Salazar, sur l' avenir du forage pétrolier en mer... Ce procédé, déjà tenté à reprises, n' a pour moment pas porté ses fruits
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14 Barack Obama mobilise contre la marée noire
Et face à mécontement de la population locale et des pêcheur, le gouvernement de Louisiane, premier Etat américain producteur de fruits de mer et de poissons, a annoncé mercredi la réouverture d' une petite partie des zones côtières de l' Etat à la pêche commerciale et de loisir. Mais cette reprise pourrait n' être que de courte durée: la vaste nappe de pétrole n' était plus mercredi qu' à une quinzaine de kilomètres de la terre ferme, qu' elle devrait atteindre samedi, selon les dernières prévisions de l' Agence maritime américaine NOAA
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15 A New York, l'huître redevient une passion contagieuse
D' octobre à janvier, pleine saison pour la consommation des fruits de mer, ostréiculteurs et restaurateurs se frottent les mains: la demande ne cesse de croître depuis une dizaine d' années, et les fermes conchylicoles surgissent çà et là dans la région. Par une fraîche matinée d' automne, Chris Quartuccio, 44 ans, parcourt en bateau les 500 mètres qui séparent le quai de son ponton, planté à milieu de la baie" Great South "à Long Island, dans la banlieue sud est de New York
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16 Ancre jetée pour la traversée New York-Lorient en plein air
Les deux navigateurs ont construit leur propre bateau pour réaliser ce record, soit le fruit d' un travail de 1000 heures... Même si la mer n' a aucun secret pour eux, ils savent que chaque traversée est différente et comporte des risques
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